Située au cœur de Gevrey-Chambertin, La Cave de Monsieur Jean est une boutique de vins où se mêlent authenticité, savoir-faire et générosité. Le projet consistait à convertir un simple local en un espace singulier et incarné.

Mon rôle a été d’imaginer et de concevoir l’intégralité du lieu :

• création d’une identité visuelle sur-mesure,
• conception complète de l’aménagement intérieur,
• sélection des matériaux, couleurs, ambiances et mobiliers,
• définition d’un parcours client.

L’enjeu était clair : façonner un espace qui reflète la personnalité du gérant – authentique, passionné, attaché à son territoire – tout en valorisant les bouteilles et domaines représentés.

J’ai accompagné mon client sur toutes les étapes du projet : constitution des demandes d’autorisations auprès de la mairie, étude et conception du projet, consultations des entreprises pour la phase travaux, suivi des échanges et ajustements nécessaires à la bonne exécution.

Nous avons travaillé main dans la main avec des artistes et artisans locaux : agencements sur-mesure, fresques murales uniques…